Vinium a.s. v pořadu Jídlo s.r.o.

Související objekty

Vinium a.s.

Vinium a.s.
Jsme velká firma, která vyrostla přímo z kořenů vinných keřů, na úrodné půdě Moravy. Naše víno se rodí na ploše téměř 2500 hektarů, v úrodných vinařských podoblastech Velkopavlovické, Mikulovské, Znojemské a Slovácké. VINIUM má své sídlo v srdci tradiční vinařské oblasti ...
Více informací >>

Vinium a.s. v pořadu Jídlo s.r.o.

Fotogalerie

vinium.jpg vinium.jpg
28. listopadu 2014
Popis

Kuchař, popularizátor oboru gastronomie a autor mnoha úspěšných kuchařek Roman Vaněk se s pořadem Jídlo s.r.o. vydal na jižní Moravu, konkrétně do Velkých Pavlovic, aby zjistil, jak se vyrábí víno ve velkém. Celým procesem - tedy od sběru na vinicích až po ležení hroznů na kvasinkách a následné stáčení – jej provedl ředitel společnosti Vinium a.s., Ing. Libor Výleta.

Jak se vína rozdělují a jaké faktory ovlivňují jejich cenu? Z čeho se vyrábí legendární Sklepmistr? A co všechno kromě hroznů a cukru můžete ve vínu najít? Na epizodu Jak se vyrábí víno ve velkém se můžete podívat ZDE.

Zdroj: TIC Velké Pavlovice

28-11-2014 EB