Třetí zatřiďování vín VOC Modré Hory pod dohledem Ministerstva zemědělství

Související objekty

Vinařství V & M Zborovský v.o.s.

Vinařství V & M Zborovský v.o.s.
Vinařství V & M Zborovský bylo založeno v roce 2001 dvěma bratry s podporou svého otce. Je to firma ryze rodinného charakteru. Nejprve jsme víno vyráběli v domácím malém sklepě pro vlastní potřebu. Poté od založení firmy v pronajatém, a později koupeném rozvětveném sklepě ve Velkých Pavlovicích poblíž kostela ...
Více informací >>

Vinařství Vít Sedláček

Vinařství Vít Sedláček
Pan Sedláček zrekonstruoval ve Vrbici sklep, jehož lisovna pochází z roku 1882 a podzemní část je stará asi 500 let. Zastavit se můžete přímo na křižovatce čtyř cyklostezek: Moravské vinné, Velkopavlovické, Krajem André a Modré Hory. Svou novou perspektivu spatřil ve víně kolem roku 2004 ...
Více informací >>

Třetí zatřiďování vín VOC Modré Hory pod dohledem Ministerstva zemědělství

Fotogalerie

IMG_4287.JPG IMG_4287.JPG
K1024_P2195113.JPG K1024_P2195113.JPG
K1024_P2195088.JPG K1024_P2195088.JPG
K1024_P2195092.JPG K1024_P2195092.JPG
K1024_P2195095.JPG K1024_P2195095.JPG
K1024_P2195097.JPG K1024_P2195097.JPG
K1024_P2195098.JPG K1024_P2195098.JPG
K1024_P2195115.JPG K1024_P2195115.JPG
K1024_P2195117.JPG K1024_P2195117.JPG
K1024_P2195119.JPG K1024_P2195119.JPG
K1024_P2195120.JPG K1024_P2195120.JPG
K1024_P2195121.JPG K1024_P2195121.JPG
K1024_P2195124.JPG K1024_P2195124.JPG
K1024_P2195110.JPG K1024_P2195110.JPG
22. února 2013
Popis

K1024_P2195119.JPG

Do širšího výběru v pořadí již třetího zatříďování vín VOC Modré Hory, které proběhlo v hotelu - Hotel Kraví hora v Bořeticích bylo přihlášeno více než dvě desítky vzorků, k posouzení jich bylo doporučeno sedmnáct. Komise tentokrát v čele s předsedou o. s. VOC Modré Hory Ing. Janem Stávkem, PhD. (VÍNO J. STÁVEK - Vinařský dvůr) a členy Vítem Sedláčkem (Vinařství Vít Sedláček), Marcelem Lanžhotským (sklepmistr za PATRIA Kobylí, a.s. ), Vladimírem Zborovským (Vinařství V & M Zborovský v.o.s.) a Leošem Horákem (Vinařství Horák) vybrala nakonec patnáct vzorků vín. Hodnocena byla vína ze tří odrůd révy vinné - Frankovky, Modrého Portugalu a Svatovavřineckého.


Zatříďování proběhlo pod přísným dohledem zástupců Ministerstva zemědělství z odboru rostlinných komodit v čele s Ing. Antonínem Králíčkem a Ing. Pavlou Zajícovou. Předseda o.s. VOC Modré Hory Ing. Jan Stávek, PhD. společně s tajemníkem Ing. Pavlem Veverkou vyjádřili po ukončení hodnocení spokojenost s výsledky.


Výběr byl náročný a z původního počtu přihlášených vín uspěla většina vzorků. Předseda DSO Modré Hory Tomáš Bílek ocenil spolupráci obcí a vinařů, která se systémem VOC dostává novou kvalitu.

Vinaři si připomněli i myšlenky iniciátora vzniku Modrých Hor pana profesora Ing. Viléma Krause CSc., který je pomáhal před šesti lety zakládat. Tajemník VOC Ing. Pavel Veverka poté oznámil výsledky.

____________________________________________________________________________

Výsledky dle pořadí degustovaného vzorku, které komise zatřídila:

  • Vinařství Baloun, Velké Pavlovice - Frankovka ROSÉ 2012 – zatříděno
  • Vinařství Baloun, Velké Pavlovice - Frankovka 2011 – zatříděno
  • Leoš Horák, Vrbice - Svatovavřinecké 2011 - zatříděno
  • Rodinné vinařství Jedlička a Novák, Bořetice - Svatovavřinecké ROSÉ 2012 - zatříděno
  • PATRIA Kobylí a.s. - Modrý Portugal 2011 - zatříděno
  • PATRIA Kobylí a.s. - Frankovka ROSÉ 2012 - zatříděno
  • Vít Sedláček, Vrbice - Frankovka ROSÉ 2012 - zatříděno
  • Vít Sedláček, Vrbice - Frankovka - 2011 - zatříděno
  • Vít Sedláček, Vrbice - Svatovavřinecké - 2011 - zatříděno
  • Vít Sedláček, Vrbice - Modrý Portugal - 2011 - zatříděno
  • Vít Sedláček, Vrbice - Cuveé MP a SV - 2011 - zatříděno
  • Ing. Jan Stávek, Ph.D., Němčičky - Frankovka ROSÉ 2012 - zatříděno
  • Ing. Jan Stávek, Ph.D., Němčičky - Frankovka 2011 - zatříděno
  • Vinařství Radim Stávek, Němčičky - Frankovka 2011 - zatříděno
  • Vinařství Radim Stávek, Němčičky - Svatovavřinecké 2011 - zatříděno
  • ____________________________________________________________________________

Přejeme všem milovníkům červených moravských vín příjemné chvíle s víny originální certifikace.

Fotogalerii z hodnocení vín pro certitikaci "VOC Modré Hory" otevřete kliknutím na obrázek VLEVO.

Foto © 2013 Branko Černý

22-02-2013-PP