Třetí zatřiďování vín VOC Modré Hory pod dohledem Ministerstva zemědělství |
Související objektyVinařství V & M Zborovský v.o.s.
Vinařství V & M Zborovský bylo založeno v roce 2001 dvěma bratry s podporou svého otce. Je to firma ryze rodinného charakteru. Nejprve jsme víno vyráběli v domácím malém sklepě pro vlastní potřebu. Poté od založení firmy v pronajatém, a později koupeném rozvětveném sklepě ve Velkých Pavlovicích poblíž kostela ...
Více informací >>
Vinařství Vít Sedláček
Pan Sedláček zrekonstruoval ve Vrbici sklep, jehož lisovna pochází z roku 1882 a podzemní část je stará asi 500 let. Zastavit se můžete přímo na křižovatce čtyř cyklostezek: Moravské vinné, Velkopavlovické, Krajem André a Modré Hory. Svou novou perspektivu spatřil ve víně kolem roku 2004 ...
Více informací >>
|
|
|
22. února 2013
Popis
Do širšího výběru v pořadí již třetího zatříďování vín VOC Modré Hory, které proběhlo v hotelu - Hotel Kraví hora v Bořeticích bylo přihlášeno více než dvě desítky vzorků, k posouzení jich bylo doporučeno sedmnáct. Komise tentokrát v čele s předsedou o. s. VOC Modré Hory Ing. Janem Stávkem, PhD. (VÍNO J. STÁVEK - Vinařský dvůr) a členy Vítem Sedláčkem (Vinařství Vít Sedláček), Marcelem Lanžhotským (sklepmistr za PATRIA Kobylí, a.s. ), Vladimírem Zborovským (Vinařství V & M Zborovský v.o.s.) a Leošem Horákem (Vinařství Horák) vybrala nakonec patnáct vzorků vín. Hodnocena byla vína ze tří odrůd révy vinné - Frankovky, Modrého Portugalu a Svatovavřineckého. Zatříďování proběhlo pod přísným dohledem zástupců Ministerstva zemědělství z odboru rostlinných komodit v čele s Ing. Antonínem Králíčkem a Ing. Pavlou Zajícovou. Předseda o.s. VOC Modré Hory Ing. Jan Stávek, PhD. společně s tajemníkem Ing. Pavlem Veverkou vyjádřili po ukončení hodnocení spokojenost s výsledky. Výběr byl náročný a z původního počtu přihlášených vín uspěla většina vzorků. Předseda DSO Modré Hory Tomáš Bílek ocenil spolupráci obcí a vinařů, která se systémem VOC dostává novou kvalitu. Vinaři si připomněli i myšlenky iniciátora vzniku Modrých Hor pana profesora Ing. Viléma Krause CSc., který je pomáhal před šesti lety zakládat. Tajemník VOC Ing. Pavel Veverka poté oznámil výsledky.____________________________________________________________________________ Výsledky dle pořadí degustovaného vzorku, které komise zatřídila:
____________________________________________________________________________ Přejeme všem milovníkům červených moravských vín příjemné chvíle s víny originální certifikace.Fotogalerii z hodnocení vín pro certitikaci "VOC Modré Hory" otevřete kliknutím na obrázek VLEVO.Foto © 2013 Branko Černý 22-02-2013-PP
Tisknout |
|