.Vinařství VÍNA HERZÁNOVI
Chardonnay
ostatní modrohorská vína
2018 · suché · moravské zemské · bílé
310 Kč
Zrálo 11 měsíců na kvasnicích. 60% dubových sudech. Ovocitost vína doplňuje výraz ušlechtilého dřeva a medových tónů. Tento charakter se projevuje i v chuti. Zaoblená kyselina, plnost a pozoruhodná délka.
| dostupnost | 5 ks |
| obsah alkoholu (% obj.) | 13 |
| objem lahve (l) | 0,75 |
| zbytkový cukr (g/l) | 0,7 |
| kyseliny (g/l) | 5,1 |
| vinařská oblast | Morava |
| vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| vinařství v obci | Kobylí |
| viniční trať | Nivky |
| č. šarže | 2018014 |
.Vinařství VÍNA HERZÁNOVI
Jsme rodinné vinařství z obce Kobylí. Vinnou révu pěstujeme na 5 ha půdy. Zásadní je pro nás organický přístup k hospodaření a vína produkovaná s minimem zásahů během zpracování hroznů, zrání a finalizace (lahvování). Zdravá půda je pro nás velmi důležitá. Naší prací se snažíme o zvyšování biodiverzity ve vinicích a celé krajině. Ze zdravé rostliny sklízíme zdravý hrozen v ten pravý čas v závislosti na požadovaném stylu vína.