.Vinařství Bukovský
Dornfelder
Modrohorská pecka 2023
2019 · suché · mzv · červené
230 Kč
Suché víno tmavě rubínové barvy s výrazným ovocným aroma a plnou chutí. Ve vůni najdeme černé bobulové ovoce, mrazem přešlou trnku, ostružiny, brusinky, černý rybíz i vlašské ořechy.
| objem | 0,75 l |
| obsah alkoholu | 13 % |
| zbytkový cukr | 0,1 g/l |
| kyseliny (g/l) | 5,2 g/l |
| vinařská oblast | Morava |
| vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| vinařská obec | Kobylí |
| viniční trať | Dvořanky |
| vinařství v obci | Kobylí |
.Vinařství Bukovský
Šetrným sběrem hroznů a zpracováním bobulí směřujeme k produkci vín s minimálním použitím chemie ve vinici i sklepě. K výrobě bílých a růžových vín používáme převážně moderní postupy a technologie, u červených vín pak dáváme přednost tradičním metodám. Při školení vína jsme trpěliví, víno má čas vyzrát v akátových nebo dubových sudech a následně i v lahvích. Protože jsme z Modrých Hor, naším cílem je vyrábět špičková moravská růžová a červená vína s vlastním rukopisem a charakterem.