.Vinařství VÍNO J. STÁVEK
Frankovka Lizniperky
vína VOC MODRÉ HORY
2020 · suché · červené
500 Kč
Vynikající viniční trať, vyzdvihovaná už v registrech vinic ze 16. století. Táhlé dlouhé řady směřující dolů na jih ke městu Velké Pavlovice daly vzniknout výtečně vyzrálým hroznům. Víno zrálo v jednom sudu ze Slavonie, objemu 600 litrů a dvou menších sudech z francouzského dubu. V aroma se objevují tóny přezrálých tmavých třešní, kávy a ostružin. Chuť je výrazně po višňové pecce, skořici a lékořici. Doporučujeme ke steakům z tmavého masa.
| obsah alkoholu (% obj.) | 13,5 |
| zbytkový cukr (g/l) | 0,2 |
| kyseliny (g/l) | 5,6 |
| objem lahve (l) | 0,75 |
| vinařská oblast | Morava |
| vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| vinařská obec | Velké Pavlovice |
| viniční trať | Lizniperky |
| vinařství v obci | Němčičky |
| č. šarže | 1020 |
.Vinařství VÍNO J. STÁVEK
VÍNO J. STÁVEK je rodinné vinařství situované ve VINAŘSKÉM DVOŘE v Němčičkách, který byl postaven v roce 1898 a dnes už v tomto selském stavení vyrůstá pátá generace vinařů. Vinařství se specializuje na fortifikovaná vína, jejichž produkce je v tuzemsku velmi nevšední a vína rosé, která se na soutěžích umisťují na předních místech. Důležitou součástí produkce jsou také rodinná cuvée, jejichž recept pochází vždy od jednoho z předků stávajícího enologa Jana Stávka. Vedle produkce oceňovaných vín je důležitou součástí také enoagroturistika, při které jsou návštěvníci nejen seznamování s domácími víny, ale také degustacemi ve vinicích a v několikero sklepích náležejících k vinařství seznamování s celým procesem výroby.