Svatomartinská tradice

Na svátek sv. Martina nepřijíždí jen Martin na bílém koni, symbolizující příchod zimy a blížící se advent, ale také nastává období hodů a posvícení, k nimž od nepaměti patří pečená husa a svatomartinské víno.
V 11 hodin 11 minut 11. listopadu se poprvé připíjí mladým vínem, podle něhož prý lze odhadnout, jak dobrá budou vína letošní úrody. Po celý den i ve dnech následujících nabízejí restaurace a vinařství nejrůznější svatomartinská menu.

další gastro tipydalší gastro tipy

Propadněte místní kuchyni

další akce

Vydejte se za dobrým jídlem i kávou

Náš výběr

Vinařství

.Rodinné vinařství Procházkovi

Němčičky

Počátky našeho vinařství sahají až do roku 1948, kdy byl na základě rodinných tradic vybudován dědem Josefem Procházkou jeden z nejstarších a největších sklepů v Němčičkách. V dnešní době obhospodařujeme celkem 5 ha vinic, které se nacházejí v tratích vynikajících lokalit (převážně Špigle-bočky a Růžená). Dávají tak úspěšný základ pro výrobu kvalitních vín s jedinečným charakterem. Pěstujeme na 15 odrůd révy vinné. Vyrábíme jak sudová, tak i lahvová vína s přívlastkem a v sezóně nabízíme také burčák. Roční produkce vína se pohybuje kolem 40 000 l, které je možno zakoupit přímo ve sklepě nebo ve vybraných vinotékách.

více o firmě