.Vinařství Vajbar Kobylí
Pálava
Modrohorská pecka 2025
2022 · polosladké · mzv · bílé
225 Kč
Světle jantarová barva se zlatavými odlesky, velmi dobrá viskozita. Vůně je čistá, květinová, připomínající květinový nektar a zralé exotické ovoce. Chuť je šťavnatá, ovocná s příjemnou kyselinou. Delší závěr.
Cukernatost hroznů při sklizni 24,0 st. NM
| dostupnost | POSLEDNÍ KUSY |
| obsah alkoholu (% obj.) | 13 |
| objem lahve (l) | 0,75 |
| zbytkový cukr (g/l) | 17,9 |
| kyseliny (g/l) | 7 |
| číslo šarže | 14-22 |
| vinařská oblast | Morava |
| vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| alergeny | oxid siřičitý |
VINAŘSKÁ TRADICE MODERNĚ ve vinařské obci Kobylí proslulé svými víny sídlí velmi netradičně pojaté rodinné vinařství bratrů Libora a Petra Vajbarových – Vinařství Vajbar Kobylí. Vinařství, které již dokázalo nejen svými lahodnými víny, ale i moderní architekturou vlastního vinařského provozu oslovit spoustu milovníků a přátel vína. Prolíná se zde příběh dvou bratrů, kteří v samém srdci obce Kobylí vytvořili unikátní vinařskou stavbu několika propojených tradičních vinných sklepů rodinných předků a obohatili ji o zcela nový architektonickyn odvážný prvek nadčasového moderního vinařského domu. Příběh jejich vinařství, které vzniklo na čtvrtině hektaru vlastních vinic a vzešlo ze starého polorozpadlého sklepa po jejich dědečkovi a stojí určitě za povšimnutí a krátkou návštěvu.