.Vinařství Vajbar Kobylí
Pálava 2020
Modrohorská pecka / 30 vín Modrých hor
2020 · polosladké · MZV · bílé
239 Kč
Světle jantarová barva se zlatavými odlesky, velmi dobrá viskozita. Vůně je čistá, květinová, připomínající květinový nektar a zralé exotické ovoce. Chuť je šťavnatá, ovocná s příjemnou kyselinou. Delší závěr. Cukernatost hroznů při sklizni 24,8 st. NM |
obsah alkoholu (%) | 13 |
zbytkový cukr (g/l) | 22,4 |
kyseliny (g/l) | 6 |
vinařská oblast | Morava |
vinařská podoblast | Velkopavlovická |
vinařská obec | Kobylí |
viniční trať | Padělky |
VINAŘSKÁ TRADICE MODERNĚ ve vinařské obci Kobylí proslulé svými víny sídlí velmi netradičně pojaté rodinné vinařství bratrů Libora a Petra Vajbarových – Vinařství Vajbar Kobylí. Vinařství, které již dokázalo nejen svými lahodnými víny, ale i moderní architekturou vlastního vinařského provozu oslovit spoustu milovníků a přátel vína. Prolíná se zde příběh dvou bratrů, kteří v samém srdci obce Kobylí vytvořili unikátní vinařskou stavbu několika propojených tradičních vinných sklepů rodinných předků a obohatili ji o zcela nový architektonickyn odvážný prvek nadčasového moderního vinařského domu. Příběh jejich vinařství, které vzniklo na čtvrtině hektaru vlastních vinic a vzešlo ze starého polorozpadlého sklepa po jejich dědečkovi a stojí určitě za povšimnutí a krátkou návštěvu.