.Rodinné vinařství Jedlička

Ryzlink rýnský

Modrohorská pecka 2025
2021 · suché · pozdní sběr · bílé

270 Kč

Výrazné plné vyvážené víno zlatavé barvy. Jemná bohatá vůně s nádechem sušených meruněk a s jemnými tóny kandovaného ovoce, medu a s výrazným minerálním tónem. Chuť plná připomínající grapefruit, meruňky, vařenou hruštičku a s jemnými tóny lipového květu.
 
 
objem lahve (l) 0,75
obsah alkoholu (%) 12,5
zbytkový cukr (g/l) 0,8
kyseliny (g/l) 7,4
vinařská oblast Morava
vinařská podoblast Velkopavlovická
vinařská obec Bořetice
viniční trať Terasy
vinařství v obci Bořetice
číslo šarže 01/21

.Rodinné vinařství Jedlička

Dokonalá symbióza tradičních postupů a nejnověší technologie. Veškerá produkce hroznů z vlastních vinic v BIO režimu je zpracovávána kvalitní a šetrnou technologií. Při výrobě červeného vína se vracíme k tradičním postupům – použití delší macerace (ležení a zrání rmutu po dobu několika týdnů). Růžová vína vyrábíme za přispění kryomacerace. Bílá vína tvoříme technologií řízeného kvašení odkalených moštů s použitím teroarních kvasinek. Díky těmto postupům vzniká víno, které nese výrazné charakteristické znaky odrůdy a zachovává si při tom výrazný senzorický vliv terroir.

poznejte výrobcepoznejte výrobce

Vyhledávání