Sobota 23. března 2024 se nesla v duchu I. putování po táborských sklepech. Organizátoři si moc nelámali hlavu s tím, koho pozvat na první ročník, a hned oslovili vinaře ze spolku VOC Modré hory se svými skvělými terroir víny.
Vinaři z Kobylí Vás zvou na otevřené sklepy. Po kobylských uličkách za vínem 2024. Akce se uskuteční v sobotu 20. dubna 2024. V neděli 21. dubna 2024 bude probíhat prodej vín v jednotlivých vinařstvích.
Velkopavlovický spolek vinařů VÍNO Z VELKÝCH PAVLOVIC zve na Letní otevřené sklepy aneb týden plný vína.
.Vinařství Vít Sedláček
Modrohorská pecka 2023
2019 · suché
270 Kč
.Vinařství Vít Sedláček
Modrohorská pecka 2023
2018 · suché
355 Kč
.Rodinné vinařství Jedlička
Modrohorská pecka 2023
2018 · suché
390 Kč
.Vinařství Bukovský
Modrohorská pecka 2023
2019 · suché
220 Kč
Náš výběr
Vinařství
.Vinařství Kamil Prokeš
Velké Pavlovice
Víno je pro mě láskou, životním stylem a neustálou výzvou k novému poznání, studiu a pokoře. Rodina Prokešů má svoji rodovou historii zasazenou
do malebné vinařské obce Němčičky. Kamil od osmi let pravidelně pomáhal otci ve vinici i ve sklepě, kde také získal své první zkušenosti s výrobou vína. Naplno se začal věnovat vinařství od roku 1999. Ing. Kamil Prokeš, Ph.D. se ztotožnil s životním krédem prof. Mosera a prof. Krause „Nevyzkoušené je nepoznané“. To ho přivedlo k samotnému vinařství jako profesi, speciálně k výrobě šumivých vín klasickou technologií kvašením v lahvi, k sabráži, výrobě oleje ze semen hroznů révy vinné či výrobě vína bez jakýchkoliv přísad a přídavků s minimálním obsahem oxidu siřičitého. Současné vinařství založil Kamil Prokeš s prvním vinobraním v roce 2015. Zdrojem hroznů jsou vlastní vinohrady situované ve viniční trati Punty ve Velkých Němčicích, kde mají tyto odrůdy nejlepší podmínky. Obnova dvou hektarů se chystá v nejbližších letech. Kamil Prokeš se důsledně drží zásady zachování terroir, vyloučení chemických přípravků a minimalizace enologických zásahů. Z jeho sklepního hospodářství tak vycházejí vína, která jsou dokonalým produktem okolní přírody. Bílá i červená vína se vyrábějí především v keramických nádobách o objemu 200 až 1000 litrů. Produkce kolem 20 000 lahví by se neměla do budoucna příliš zvyšovat.
národopis - infocentrum - vinotéka
Kobylí
Vinařský spolek
Vrbice
vinařství - ubytování
Bořetice
vinařství
Vrbice
Vinařství - ubytování
Kobylí
Vinařství
Vrbice