V enovzdělávacím duchu se 23. února 2024 od deváté hodiny dopolední uskutečnil na hotelu Kraví Hora v Bořeticích seminář na téma „Frankovka – stěžejní odrůda nejen regionu Modré hory“ s odpolední konferencí pro sommeliéry o vínech VOC Modré hory.
Srdečně vás zveme do Němčiček na Jarní festival vína. Akce se koná v sobotu 30.3. od 14:00 do 24:00 v Kulturním domě v Němčičkách.
Vláda republiky spolu s vinaři Vás srdečně zvou na tradiční Velikonoční výstavu vín, kde ochutnáte vína místních i okolních vinařů.
.Vinařství Vít Sedláček
vína VOC MODRÉ HORY
2014 · suché
129 Kč
.Vinařství Víno z Kobylí
vína VOC MODRÉ HORY
2015 · suché
246 Kč
.Vinařství Vít Sedláček
vína VOC MODRÉ HORY
suché
205 Kč
.Vinařství VÍNO J. STÁVEK
vína VOC MODRÉ HORY
suché
333 Kč
.Rodinné vinařství Suský
Modrohorská pecka 2023
2021 · suché
230 Kč
.Vinařství ZD Němčičky
Modrohorská pecka 2023
2022 · polosuché
182 Kč
.Vinařství Baraque - V.P.
Modrohorská pecka 2023
2021 · suché
260 Kč
.Vinařství VÍNO J. STÁVEK
Modrohorská pecka 2023
2022 · suché
280 Kč
Náš výběr
Vinařství
.Rodinné vinařství Jedlička
Bořetice
Dokonalá symbióza tradičních postupů a nejnověší technologie. Veškerá produkce hroznů z vlastních vinic v BIO režimu je zpracovávána kvalitní a šetrnou technologií. Při výrobě červeného vína se vracíme k tradičním postupům – použití delší macerace (ležení a zrání rmutu po dobu několika týdnů). Růžová vína vyrábíme za přispění kryomacerace. Bílá vína tvoříme technologií řízeného kvašení odkalených moštů s použitím teroarních kvasinek. Díky těmto postupům vzniká víno, které nese výrazné charakteristické znaky odrůdy a zachovává si při tom výrazný senzorický vliv terroir.