Vybrán šampion & TOP 30 nejlepších modrohorských vín pro rok 2022
Šampionem 7. ročníku soutěže 30 vín Modrých Hor se stalo
Zweigeltrebe - pozdní sběr - ročníku 2019 z Vinařství Baloun Velké Pavlovice.
Propadněte místnímu vínu
-
sobota21.05.2022
30 vín Modrých Hor & Festival vinařů VOC MH
Svazek obcí Modré Hory vás srdečně zve na VII. ročník regionální soutěžní přehlídky vín tradičních odrůd mikroregionu Modré Hory od 13:00 hod. do 19:00 hod. na nádvoří Ekocentra Trkmanka ve Velkých Pavlovicích, vyhlášení vítězů v 15:00 hod.. Dále pak se představí také Festival vinařů VOC Modré hory 2022. Festival vinařů a přehlídka vín bude součástí akce Krajem vína - Májové putování okolím Modrých hor 21.5.2022. -
sobota21.05.2022
Májové putování okolím Modrých Hor 2022
Třetí květnovou sobotu proběhne ve Velkých Pavlovicích a okolních Modrých horách jeden z tradičních nejkrásnějších výletů po vinařských stezkách. Na kole nebo pěšky budete moci putovat zvlněnou vinařskou krajinou s dalekými výhledy, zažít atmosféru léta mezi vinicemi a ochutnat vinařské speciality přímo z rukou vinařů v tradičních vinných sklípcích.
Ochutnejte vína VOC
Ochutnejte vína TOP 30
Vydejte se za dobrým vínem
Náš výběr
Vinařství
.Rodinné vinařství Jedlička
Bořetice
Dokonalá symbióza tradičních postupů a nejnověší technologie. Veškerá produkce hroznů z vlastních vinic v BIO režimu je zpracovávána kvalitní a šetrnou technologií. Při výrobě červeného vína se vracíme k tradičním postupům – použití delší macerace (ležení a zrání rmutu po dobu několika týdnů). Růžová vína vyrábíme za přispění kryomacerace. Bílá vína tvoříme technologií řízeného kvašení odkalených moštů s použitím teroarních kvasinek. Díky těmto postupům vzniká víno, které nese výrazné charakteristické znaky odrůdy a zachovává si při tom výrazný senzorický vliv terroir.
