V Modrých horách zaperlíme po našem!

Letošní léto už tradičně u nás zaperlíme s růžovým střikem i bublinkami ve formě fríza či sektu, které osvěží nejednoho návštěvníka při kulturně sportovních akcích, ale i klidně jen u cyklo či pěších toulkách vinicemi nádherně zvlněné modrohorské krajiny.

další vinařské tipydalší gastro tipy

Propadněte místnímu vínu

pátek
17.

07.
2026

Na Vrbicu pro opicu aneb na skleničku za vrbeckými vinaři

Jako každý rok, i letos drží vrbečtí vinaři služby, aby vyprahlí turisté vždy našli alespoň jeden otevřený sklep. V červnu v pátek a v sobotu, o prázdninách od úterý do soboty.
pátek
17.

07.
2026

Letní víkendy u vinaře

Jste na výletě v Bořeticích a přemýšlíte kam na pohárek?
Každý letní víkend bude mít otevřeno minimálně jeden vinař.

další akce

Ochutnejte vína VOC

všechna vína VOCvšechna vína VOC

Ochutnejte vína TOP 30

všechna vína TOP 30všechna vína TOP 30

Vydejte se za dobrým vínem

Náš výběr

Vinařství

.Vinařství Turek & Šiška

Velké Pavlovice

Jsme netradiční vinařství s roční produkcí kolem 13 000 lahví. K vinaření nás nevedla tradice a zkušenosti předků, ale láska k vínu, která se postupně stala našim velkým koníčkem. Zakoupili jsme vinohrad, sklepní prostory a postupně začali získávat prvotní zkušenosti spojené s ošetřováním révy a výrobou vína. Svá první vína jsme vyrobili v roce 2012.

Naše vinice se nachází v nejlepších tratích vinařské obce Velké Pavlovice – Stará hora. Při obdělávání vinic se snažíme o co nejmenší používání chemie. Své hrozny sbíráme ručně. Některé odrůdy také vybíráme a nakupujeme od zkušených pěstitelů hroznů.

Vína vyrábíme kombinací tradičních a nejmodernějších postupů, kvašení vín probíhá kontrolovaně, vína zrají v nerezu nebo v dubových sudech a sudech typu barrique. Naším cílem je zasahovat do výrobního procesu co nejméně. Neustále na sobě pracujeme. Nebojíme se experimentovat, učíme se novým věcem, chceme se posouvat a navyšovat kvalitu našich vín.

Poněvadž vinařství a práce s ním spojená je naším koníčkem, chceme, aby naše víno lidem chutnalo, a aby ho pili pro radost i pro potěchu. Snad se nám i naše snaha daří, což dokazují četná tuzemská a zahraniční ocenění. O tom se nakonec můžete přesvědčit sami, když si některé z naší nabídky vín vyberete a ochutnáte. Máte možnost navštívit i náš sklípek, kde vám po dohodě přichystáme degustaci vzorků nebo tu můžete posedět a pobavit se s přáteli.

více o vinařství