Biouhel je biomasa rostlinného původu, zuhelnatělá za účelem aplikace do půdy. Ukládáním biouhlu do půdy se zásadně zlepšuje její struktura i přirozená úrodnost.

Uhlík v půdě váže živiny a důležité látky, podporuje rozvoj půdních mikroorganismů a má schopnost zadržet vodu. Biouhel je tradiční univerzální prostředek pro zlepšení úrodnosti půdy v rozvojových zemích Afriky nebo Asie, kde v extenzivním zemědělství nahrazuje minerální průmyslová hnojiva.
Biouhel lze použít buď přímý zapravením do půdy, anebo jako součást kompostu. Kompostováním získává biouhel organické živiny, které pak poskytne rostlinám. Kromě živin lze na biouhel navázat i půdní mikroorganismy a houby, které se v půdě postarají o přirozenou úrodnost bez hnojení.

Půdy v Modrých horách jsou převážně flyšové, což jim zabezpečuje dostatek všech potřebných minerálů, především vápníků a hořčíku. Jsou ale velmi lehké a voda, které na půdu spadne čím dál méně, velmi rychle proteče. Biouhel pomůže srážkovou vodu zadržet. To je prospěšné nejen pro správný růst rostlin, ale také pro půdní edafon, který zabezpečuje mineralizaci substrátu a tím pádem zúrodňuje půdu.
Práce s biouhlem je časově poměrně náročná, ale není nákladná. Pro jeho výrobu je totiž možné použít réví, ořezané větve, či vymýcené nálety z mezi u vinic. Jedná se o velmi ekologický pomocný prostředek pro zlepšení půdních vlastností.
Děkujeme firmě CirkusC, že přítomné modrohorské vinaře zasvětila do výroby tohoto černého zlata a pomohla tak ke zkvalitnění agrotechniky v našich vinicích.
Text a foto: marketing DSO Modré Hory & VOC Modré hory, z.s.