.Vinařství SYFANY
Frankovka rosé 2018 / Basic / Nefiltrováno
vína VOC MODRÉ HORY
2018 · suché · rosé
250 Kč
NEFILTROVÁNO. Hrozny pochází z vrbeckých vinic z trati Úlehle, používáme původní metody bez selektovaných kvasinek a enzymů a „ krášlících preparátů“. Hrozny byly sbírány za nízkých teplot, cukernatost hroznů při sběru byla 21 ° ČNM. Dva dny získával mošt typické vlastnosti Frankovky macerací na pomletých hroznech. Po vylisování zrála na jemných kalech 8 měsíců. Tato Frankovka v podobě rosé vystihuje vína z Modrých hor – je ovocná a svěží.
Syfany s.r.o., Vrbice čp. 428, 691 09 Vrbice, CZ,
+420 777 722 696, vino@syfany.cz, www.syfany.cz
| obsah alkoholu (%) | 12 |
| zbytkový cukr (g/l) | 0,3 |
| kyseliny (g/l) | 6,1 |
| vinařská oblast | Morava |
| vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| vinařská obec | Vrbice |
| viniční trať | Úlehle |
| vinařství v obci | Vrbice |
.Vinařství SYFANY
Jakub Zborovský, který dnes vede vinařství, je přesvědčen o tom, že víno je živý organismus, který si sám umí říct, kdy při svém vývoji potřebuje pomocnou ruku a kdy je třeba mu dát klid a dostatek času. Díky šetrným postupům ve vinicích i ve sklepě proto vznikají velmi osobitá vína, která se vám představí v celé své přirozenosti a svéráznosti.