Modré Hory znají TOP 30 vín ze všech pěti obcí
Šampionem 6. ročníku soutěže 30 vín Modrých Hor se stala Frankovka Reserva ročníku 2018 z vinařství VÍNO J. STÁVEK. Už pošesté zasedli erudovaní degustátoři z Modrých Hor za pracovní stoly a vydali se na cestu hledání. Hledali 30 nejlepších vín z tohoto mikroregionu známého především svými skvělými modrými odrůdami. V soutěži se sešly necelé tři stovky přihlášených vzorků, což je za fungování soutěže zatím nejvyšší počet vín. Nejlepší ocenění si odneslo vinařství VÍNO J. STÁVEK z Němčiček.
Propadněte místnímu vínu
-
pátek06.08.2021
Na Vrbicu pro opicu - letní služby otevřených sklepů
Vinaři Vrbice připravili letní služby otevřených sklepů od 4. června do 28. srpna s rozverným názvem
NA VRBICU PRO OPICU. -
sobota07.08.2021
30 vín Modrých Hor
Svazek obcí Modré Hory vás srdečně zve na VI. ročník certifikované soutěžní přehlídky vín tradičních odrůd mikroregionu Modré Hory od 13:00 hod. do 19:00 hod. na Ekocentru Trkmanka Velké Pavlovice, vyhlášení vítězů v 17:00 hod.. Tato přehlídka bude součástí akce Krajem vína - Letní putování okolím Modrých hor 7.8.2021 a také Putování za burčákem po Modrých Horách 4.9.2021 na nádvoří sokolovny Velké Pavlovice.
Ochutnejte vína VOC
Vydejte se za dobrým vínem
Náš výběr
Vinařství
.Vinařství Turek & Šiška
Velké Pavlovice
Jsme netradiční vinařství s roční produkcí kolem 13 000 lahví. K vinaření nás nevedla tradice a zkušenosti předků, ale láska k vínu, která se postupně stala našim velkým koníčkem. Zakoupili jsme vinohrad, sklepní prostory a postupně začali získávat prvotní zkušenosti spojené s ošetřováním révy a výrobou vína. Svá první vína jsme vyrobili v roce 2012.
Naše vinice se nachází v nejlepších tratích vinařské obce Velké Pavlovice – Stará hora. Při obdělávání vinic se snažíme o co nejmenší používání chemie. Své hrozny sbíráme ručně. Některé odrůdy také vybíráme a nakupujeme od zkušených pěstitelů hroznů.
Vína vyrábíme kombinací tradičních a nejmodernějších postupů, kvašení vín probíhá kontrolovaně, vína zrají v nerezu nebo v dubových sudech a sudech typu barrique. Naším cílem je zasahovat do výrobního procesu co nejméně. Neustále na sobě pracujeme. Nebojíme se experimentovat, učíme se novým věcem, chceme se posouvat a navyšovat kvalitu našich vín.
Poněvadž vinařství a práce s ním spojená je naším koníčkem, chceme, aby naše víno lidem chutnalo, a aby ho pili pro radost i pro potěchu. Snad se nám i naše snaha daří, což dokazují četná tuzemská a zahraniční ocenění. O tom se nakonec můžete přesvědčit sami, když si některé z naší nabídky vín vyberete a ochutnáte. Máte možnost navštívit i náš sklípek, kde vám po dohodě přichystáme degustaci vzorků nebo tu můžete posedět a pobavit se s přáteli.
