.Rodinné vinařství Kraví Hora

Co může zajímavého ochutnat? Nebo si odtud koupit a odvést?

V nabídce máme širokou paletu odrůd i zajímavých cuveé, Která jsou k dostání na našem E-shopu, na hotelu Kraví Hora nebo přímo ve vinařství.
Vína se snažíme vyrábět šetrným způsobem bez zbytečných zásahů, s minimálním přídavkem oxidu siřičitého. Zaměřujeme se převážně na výrobu suchých vín která jsou stabilnější, oproti vínům s vyšším zbytkovým cukrem. Při výrobě těchto vín spojujeme tradiční postupy s moderní technologií a novými poznatky. Filozofie našeho vinařství spočívá v šetrném zrání vín na jemných kalech a prací se dřevem. Všechna červená vína zrají v dubových či akátových sudech a do budoucna bychom chtěli nechat zrát v sudech i část bílých vín.