Vinařství SYFANY
Svatá Frankovka / Basic / Nefiltrováno
VOC MODRÉ HORY
2017 · suché · červené
200 Kč
Kupáž Svatovavřineckého a Frankovky. Hrozny pochází z našich vinic, používáme původní metody, bez selektovaných kvasinek a enzymů a „ krášlících preparátů“. Deset měsíců leželo na jemných kalech v akátovém sudu ze dřeva z mistních lesů.
| obsah alkoholu (%) | 12,5 |
| zbytkový cukr (g/l) | 0,2 |
| kyseliny (g/l) | 5 |
| vinařská oblast | Morava |
| vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| vinařská obec | Velké Pavlovice, Vrbice |
| viniční trať | Trkmanska, Úlehle |
Vinařství SYFANY
Jakub Zborovský, který dnes vede vinařství, je přesvědčen o tom, že víno je živý organismus, který si sám umí říct, kdy při svém vývoji potřebuje pomocnou ruku a kdy je třeba mu dát klid a dostatek času. Díky šetrným postupům ve vinicích i ve sklepě proto vznikají velmi osobitá vína, která se vám představí v celé své přirozenosti a svéráznosti.