.Rodinné vinařství Jedlička

Frankovka Blanc de Noir 2022

vína VOC MODRÉ HORY
suché · Růžová vína a klarety

270 Kč

objem lahve (l) 0,75
obsah alkoholu (%) 12,5
zbytkový cukr (g/l) 3,3
kyseliny (g/l) 6
vinařská oblast Morava
vinařská podoblast Velkopavlovická
vinařská obec Bořetice
viniční trať Kraví hora
vinařství v obci Bořetice

.Rodinné vinařství Jedlička

Dokonalá symbióza tradičních postupů a nejnověší technologie. Veškerá produkce hroznů z vlastních vinic v BIO režimu je zpracovávána kvalitní a šetrnou technologií. Při výrobě červeného vína se vracíme k tradičním postupům – použití delší macerace (ležení a zrání rmutu po dobu několika týdnů). Růžová vína vyrábíme za přispění kryomacerace. Bílá vína tvoříme technologií řízeného kvašení odkalených moštů s použitím teroarních kvasinek. Díky těmto postupům vzniká víno, které nese výrazné charakteristické znaky odrůdy a zachovává si při tom výrazný senzorický vliv terroir.

poznejte výrobcepoznejte výrobce

Vyhledávání