.Rodinné vinařství Jedlička
Muškát Ottonel 2021
ostatní modrohorská vína
suché · pozdní sběr · bílé
200 Kč
Svěží a jemné vínko žlutozelené barvy zaujme krásným muškátovým aroma s lehkým nádechem bílých broskví a jemnou aromatikou květů růží. Příjemná svěží chuť se zakulacenou kyselinkou a grepovo-medovou dochutí. Víno je dokonale čisté, harmonické a příjemně nasládlé. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo ovocným dezertům
| obsah alkoholu (%) | 12 |
| zbytkový cukr (g/l) | 7,1 |
| kyseliny (g/l) | 6,2 |
| vinařská oblast | Morava |
| vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| objem | 0,75 l |
| vinařství v obci | Bořetice |
.Rodinné vinařství Jedlička
Dokonalá symbióza tradičních postupů a nejnověší technologie. Veškerá produkce hroznů z vlastních vinic v BIO režimu je zpracovávána kvalitní a šetrnou technologií. Při výrobě červeného vína se vracíme k tradičním postupům – použití delší macerace (ležení a zrání rmutu po dobu několika týdnů). Růžová vína vyrábíme za přispění kryomacerace. Bílá vína tvoříme technologií řízeného kvašení odkalených moštů s použitím teroarních kvasinek. Díky těmto postupům vzniká víno, které nese výrazné charakteristické znaky odrůdy a zachovává si při tom výrazný senzorický vliv terroir.