.Rodinné vinařství Jedlička

Rulandské modré 2018

TOP 30 vín MODRÝCH HOR
2018 · suché · VzB · červené

390 Kč

Elegantní plné víno světle rubínové až cihlově červené barvy. Jemná vůně s tóny hořkých mandlí, ostružin, horkých malin, švestek a černých třešní se snoubí s jemným nádechem máty, fialek a růží. Plná sametově hladká chuť s uhlazenou kyselinou a velmi jemnou tříslovinou, dodávají vínu sametovou hebkost při klouzání po jazyku.

obsah alkoholu (%) 15
zbytkový cukr (g/l) 0,5
kyseliny (g/l) 4,9
vinařská oblast Morava
vinařská podoblast Velkopavlovická
vinařská obec Bořetice
viniční trať Terasy

.Rodinné vinařství Jedlička

Dokonalá symbióza tradičních postupů a nejnověší technologie. Veškerá produkce hroznů z vlastních vinic v BIO režimu je zpracovávána kvalitní a šetrnou technologií. Při výrobě červeného vína se vracíme k tradičním postupům – použití delší macerace (ležení a zrání rmutu po dobu několika týdnů). Růžová vína vyrábíme za přispění kryomacerace. Bílá vína tvoříme technologií řízeného kvašení odkalených moštů s použitím teroarních kvasinek. Díky těmto postupům vzniká víno, které nese výrazné charakteristické znaky odrůdy a zachovává si při tom výrazný senzorický vliv terroir.

poznejte výrobcepoznejte výrobce

Vyhledávání