vinařský spolek

Skvělá červená a rosé vína VOC Modré hory

marker Modré Hory

VOC Modré hory je prvním VOC v České republice, které vyrábí VOC vína pouze z modrých odrůd révy vinné.
 


Vinaři regionu pečlivě a dlouho vybírali a zvolili z těch nejtradičnějších, momentálně nejpěstovanějších a nejpříhodnějších pro svůj region tři: Frankovku, Svatovavřinecké a Modrý Portugal. Z těchto je možné uvádět na trh červená vína po 18měsíčním zrání a mladá rosé vína. 

 Modrým odrůdám révy vinné se v Modrých horách daří i díky vysokému obsahu hořčíku v půdě.
Autor: archiv VOC Modré hory

Vína originální certifikace (VOC) jsou specifická tím, že jsou vyrobena z odrůd typických pro daný vinařský region a hrozny pocházejí pouze z pečlivě vybraných vinařských tratí. Tento přísný výběr dává vínům jedinečné vlastnosti, odrážející jejich terroir ve vůni i chuti. Hodnocení, zda to či ono víno splňuje charakter VOC provádí sami vinaři.

Jako jediné české VOC se Modré hory zaměřují na vína pouze z tradičních modrých odrůd.
Autor: archiv VOC Modré hory

Dne 10. 5. 2011 bylo Ministerstvem zemědělství Občanskému sdružení VOC Modré hory uděleno povolení přiznávat označení VOC. Po splnění všech zákonem daných podmínek tak bylo uděleno první VOC v České republice, které bude vyrábět VOC vína pouze z modrých odrůd révy vinné.

Vinaři regionu pečlivě a dlouho vybírali a zvolili z těch nejtradičnějších, momentálně nejpěstovanějších a nejpříhodnějších pro svůj region tři odrůdy:

  • Frankovka
  • Svatovavřinecké
  • Modrý Portugal

Modrohorští vinaři zvou na skleničku – noblesní Frankovky i jemného Modrého Portugalu.
Autor: archiv VOC Modré hory



Z těchto bude možné uvádět na trh červená vína po 18měsíčním zrání a mladá rosé vína. Vzniká tedy zajímavé doplnění ke stávajícímu VOC Znojmo, které je založeno na třech odrůdách bílých a VOC Mikulov, které zahrnuje odrůdy bílé i modré.

Vinice a přírodní podmínky

Vinaři a sociální podmínky

Odrůdy a podmínky zatřiďování vín

 

Soubory ke stažení

Skvělá červená a rosé vína VOC Modré hory

Němčičky 176
Němčičky

+420 603 534 595
lukas@vocmodrehory.cz

www.vocmodrehory.cz

Vyhledávání