Šampionem 9. ročníku terroir soutěže vín Modrohorská pecka 2024 se stalo červené víno RED RESERVE cuvée mzv 2020 z vinařství Arte vini Velké Pavlovice spol. s r.o.. Cenu za nejlepší kolekci vín si odnáší Vinařství Baraque z Velkých Pavlovic. GRATULUJEME
.Vinařství MITOMA Vrbice
vína VOC MODRÉ HORY
2020 · suché
150 Kč
.Vinařství Víno z Kobylí
vína VOC MODRÉ HORY
2015 · suché
246 Kč
.Vinařství Bukovský
vína VOC MODRÉ HORY
suché
255 Kč
.Vinařství VÍNO J. STÁVEK
vína VOC MODRÉ HORY
suché
250 Kč
Náš výběr
Vinařství
.Rodinné vinařství Jedlička
Bořetice
Dokonalá symbióza tradičních postupů a nejnověší technologie. Veškerá produkce hroznů z vlastních vinic v BIO režimu je zpracovávána kvalitní a šetrnou technologií. Při výrobě červeného vína se vracíme k tradičním postupům – použití delší macerace (ležení a zrání rmutu po dobu několika týdnů). Růžová vína vyrábíme za přispění kryomacerace. Bílá vína tvoříme technologií řízeného kvašení odkalených moštů s použitím teroarních kvasinek. Díky těmto postupům vzniká víno, které nese výrazné charakteristické znaky odrůdy a zachovává si při tom výrazný senzorický vliv terroir.