V sobotu 9. září 2023 se konala již po šestnácté tradiční modrohorská akce:
Krajem vína 2023
Putování za burčákem po Modrých Horách.
Velkopavlovický spolek vinařů VÍNO Z VELKÝCH PAVLOVIC zve na Letní otevřené sklepy aneb týden plný vína.
TJ Sport Němčičky zve na další ročník závodu Cyklomaraton „Mezi vinohrady“. Trať je vedena okolím obcí spadajících do mikroregionu Modré Hory. Přijeďte si zazávodit. Start v dopoledních hodinách. Na konci cílové rovinky budou mít možnost závodníci ochutnat skvělá vína od modrohorských vinařů.
.Vinařství Horák
Modrohorská pecka 2023
2019 · suché
303 Kč
.Vinařství Hempl
Modrohorská pecka 2023
2020 · suché
245 Kč
.Vinařství VÍNO J. STÁVEK
Modrohorská pecka 2023
2022 · suché
280 Kč
.Vinařství MITOMA Vrbice
Modrohorská pecka 2023
2022 · suché
170 Kč
Náš výběr
Vinařství
.Rodinné vinařství Jedlička
Bořetice
Dokonalá symbióza tradičních postupů a nejnověší technologie. Veškerá produkce hroznů z vlastních vinic v BIO režimu je zpracovávána kvalitní a šetrnou technologií. Při výrobě červeného vína se vracíme k tradičním postupům – použití delší macerace (ležení a zrání rmutu po dobu několika týdnů). Růžová vína vyrábíme za přispění kryomacerace. Bílá vína tvoříme technologií řízeného kvašení odkalených moštů s použitím teroarních kvasinek. Díky těmto postupům vzniká víno, které nese výrazné charakteristické znaky odrůdy a zachovává si při tom výrazný senzorický vliv terroir.