Obec Bořetice, SDH Bořetice, Svobodná spolková republika Kraví hora Bořetice a Běžecký klub Hodonín Vás všechny srdečně zvou na 21. ročník BĚHU ZA BOŘETICKÝM BURČÁKEM, během Bořeticemi, a to v sobotu 7. října 2023.
V otevřených sklepech budou připraveny speciality na grilu, z udírny a zabíjačkové mlsy. Příjemné setkání s mladým vínem vám přeje prezident, vláda a vinaři Kravihorské republiky.
turistická akce
V sobotu 9. září 2023 se konala již po šestnácté tradiční modrohorská akce:
Krajem vína 2023
Putování za burčákem po Modrých Horách.
Náš výběr
Vinařství
.Vinařství Kamil Prokeš
Velké Pavlovice
Víno je pro mě láskou, životním stylem a neustálou výzvou k novému poznání, studiu a pokoře. Rodina Prokešů má svoji rodovou historii zasazenou
do malebné vinařské obce Němčičky. Kamil od osmi let pravidelně pomáhal otci ve vinici i ve sklepě, kde také získal své první zkušenosti s výrobou vína. Naplno se začal věnovat vinařství od roku 1999. Ing. Kamil Prokeš, Ph.D. se ztotožnil s životním krédem prof. Mosera a prof. Krause „Nevyzkoušené je nepoznané“. To ho přivedlo k samotnému vinařství jako profesi, speciálně k výrobě šumivých vín klasickou technologií kvašením v lahvi, k sabráži, výrobě oleje ze semen hroznů révy vinné či výrobě vína bez jakýchkoliv přísad a přídavků s minimálním obsahem oxidu siřičitého. Současné vinařství založil Kamil Prokeš s prvním vinobraním v roce 2015. Zdrojem hroznů jsou vlastní vinohrady situované ve viniční trati Punty ve Velkých Němčicích, kde mají tyto odrůdy nejlepší podmínky. Obnova dvou hektarů se chystá v nejbližších letech. Kamil Prokeš se důsledně drží zásady zachování terroir, vyloučení chemických přípravků a minimalizace enologických zásahů. Z jeho sklepního hospodářství tak vycházejí vína, která jsou dokonalým produktem okolní přírody. Bílá i červená vína se vyrábějí především v keramických nádobách o objemu 200 až 1000 litrů. Produkce kolem 20 000 lahví by se neměla do budoucna příliš zvyšovat.
vinařství
Velké Pavlovice
národopis - infocentrum - vinotéka
Kobylí
Vinařství
Bořetice
Vinařství
Velké Pavlovice
Vinařství
Velké Pavlovice
Ubytování - restaurace - vinný sklep - wellness
Bořetice
naše
Modré Hory
Vinařství - ubytování
Kobylí
Vinařství
Kobylí
ubytování - vinný sklep
Vrbice